On Ecrit Sur Les Murs - United kids

คุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง : เต้าหู้ น้ำเต้าหู้

                           คุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง : เต้าหู้ น้ำเต้าหู้ 

                                              

ถั่วเหลืองมีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ตัวหนึ่งที่โดดเด่นและน่าสนใจคือ กลุ่ม ไอโซฟลาโวนส์  Isoflavones ตัวอย่างเช่น geistein ,daidzeinซึ่งทำหน้าที่คล้ายฮอร์โมน เอสโตรเจนในร่างกาย   ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับ

คุณสุภาพสตรี โดยเฉพาะที่มีภาวะหมดประจำเดือน     เนื่องจากฮอร์โมนเอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนหลักที่ควบคุมการเสริมสร้างกระดูกของร่างกาย และยังช่วยรักษาความชุ่มชื้น ยืดหยุ่นของผิวหนัง      การทานน้ำนมถั่วเหลือง หรือ เต้าหู้ก็เป็นอีกหนทางที่ดีที่จะช่วยคุณสุภาพสตรีลดหรือบรรเทาอาการข้างเคียงจากภาวะหมดประจำเดือน

            คุณประโยชน์อื่นๆที่น่าสนใจยังมีอีกเพราะถั่วเหลืองไม่ได้มีคุณประโยชน์เพียงแค่ผู้หญิง แต่ผู้ชาย จนถึงเด็กๆต่างก็ได้รับประโยชน์จากถั่วเหลืองได้ดังข้อมูลที่จะกล่าวต่อไป:

•    มีการวิจัยพบว่า ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ช่วยลดและป้องกัน โรคมะเร็งเต้านม และ บรรเทาอาการ ข้างเคียงจาก ภาวะหมดประจำเดือน

•    พบว่า ช่วยป้องกันและแก้ไข โรคหัวใจ  เนื่องจากเป็นอาหารที่ไม่มีคอเรสเตอรอล มีไฟเบอร์สูง นอกจากนี้ยังมี โอเมกา 3 และวิตามิน อี

•    พบว่าช่วยป้องกันและยับยั้งโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก  แม้ว่ากลไกในการทำงานของมันเรายังไม่ทราบ แต่นักวิจัยพบว่า ผู้ชายที่รับประทาน

     ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองยิ่งมากเท่าไร การเป็นโรคมะเร็งต่อมลูกหมากยิ่งพบน้อยลง

•    ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร   เนื่องจากถั่วเหลืองมีไฟเบอร์สูง   ไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร  และจาก       การวิจัยยังพบว่าผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้

•    เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญสำหรับนักมังสวิรัต  เพราะถั่วเหลืองมีสารอะมิโน เอซิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย

•    ใช้แทนน้ำนมวัว  ในเด็กที่แพ้นมวัว และ แพ้แลคโตสในนม  เราสามารถใช้น้ำนมถั่วเหลืองชดเชยได้

•    ใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน  เพราะถั่วเหลืองมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบน้อย และยังไม่มีคอเลสเตอรอล

                ท่านผู้อ่านก็พอจะเห็นคุณประโยชน์ต่างๆที่มีในถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้ หรือ ผลิตภัณฑ์เต้าหู้  ที่ไม่อาจจะมองข้ามไปได้ สำหรับชนผู้รักสุขภาพทั้งหลาย

แมวอโศก สีส้มตัวกลมแห่ง BTS อโศก ได้บ้านใหม่แล้วนะ อบอุ่นสุด ๆ

                                   

ใครที่ใช้บริการรถไฟฟ้า BTS สถานีอโศก เป็นประจำ ต้องเคยพบปะเห็นหน้าเจ้าเหมียวสีเหลืองตัวอ้วนกลมที่เรียกติดปากกันในโลกไซเบอร์ว่า "แมวอโศก" แน่เลย เพราะช่วงก่อนหน้านี้มีคนแชร์ภาพความน่ารักน่าฟัดของเจ้าแมวอโศกกันทั่วอินเทอร์เน็ต จนทำให้มันกลายเป็นแมวเซเลบไปในชั่วข้ามคืนเลยล่ะ
          แต่เมื่อไม่กี่เดือนก่อน เจ้าเหมียวกลับถูกสุนัขไล่ฟัดจนหางแหว่ง ได้รับบาดเจ็บไปไม่น้อย คนรักแมวจึงพาเจ้าเหมียวไปรักษา พร้อมกับประกาศหาบ้านให้แมวอโศก แต่ก็เกิดดราม่าเล็ก ๆ ขึ้น เมื่อหลายคนไม่เห็นด้วยที่จะให้แมวอโศกไปอยู่ในกรงขัง หรืออยู่ในบ้านปิด เพราะมันน่าชอบอยู่ในที่โล่ง ๆ อย่างสถานีรถไฟฟ้า BTS อโศก ตามธรรมชาติที่มันคุ้นเคยเป็นอย่างดีมากกว่า ความคิดหาบ้านให้แมวอโศกในตอนนั้นจึงล้มเลิกไป

          แต่แล้ว เจ้าเหมียวอโศกก็โดนแมวตัวอื่นฟัดอีกครั้ง จนเจ็บไปทั้งตัว แถมเยื่อบุตายังอักเสบ ซึ่งเป็นผลพวงมาจากถูกแสงแฟลชของคนที่มาถ่ายรูปสาดเข้าตาบ่อย ๆ และยังมาถูกแมวตัวอื่นกัดใกล้ดวงตาอีก แอดมินเพจ "ทูนหัวของบ่าว" ที่ไปพบเข้าก็เลยพาไปรักษากับสัตวแพทย์ พร้อมกับอัพเดทอาการให้ฟังเป็นระยะ ๆ ผ่านเพจ "ทูนหัวของบ่าว" จากนั้น ความคิดของชาวเน็ตที่จะหาบ้านให้แมวอโศกก็กลับมาอีกครั้ง เพราะไม่อยากให้มันเสี่ยงตายกับอันตรายบนท้องถนน และโรคร้ายอื่น ๆ ที่พร้อมจะคร่าชีวิตมันได้ทุกเมื่อหากปล่อยมันไว้ที่สถานีรถไฟฟ้า

         ว่าแล้วบรรดาคนรักแมวก็เลยช่วยกันประกาศหาบ้านใหม่ให้เจ้าแมวอโศก โดยช่วงที่ประกาศหาบ้านอยู่นี้ ทางแอดมินเพจทูนหัวของบ่าวก็รับดูแลไว้ให้ก่อน แต่เมื่อเวลาผ่านไปสักระยะหนึ่ง ในที่สุด ทางแอดมินเพจ "ทูนหัวของบ่าว" ก็ตัดสินใจรับเลี้ยงเจ้าเหมียวไว้เองซะเลย เพราะเห็นว่าเจ้าเหมียวเข้ากับบรรดาแมวอีก 3 ตัวที่บ้านได้เป็นอย่างดี งานนี้ ทั้งแมวอโศก และเพื่อน ๆ อย่าง เสือโคร่ง เสือสมิง และมะลิ ก็เลยแข่งกันซนเลยทีเดียวเชียว

          เอ้า...ใครที่เป็นแฟนคลับแมวอโศก ก็ไม่ต้องไปตามหาตัวถ่ายรูปที่สถานีรถไฟฟ้า BTS อโศก